うな丼は美味しいですよね！確かに土用の丑の日ですが、さすがに高すぎる！。うなぎの完全養殖の普及を待ち望んでいます。昔、『なまず』のかば焼きをたべたことがありますが、残念ながら、白身魚のようで、うなぎの代替えにはなりえない気がしました。
巷でいわれている、ウナギが夏バテに効果的な点は医学的に
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高タンパク質・低脂肪食: 夏バテは暑さや湿度などによって食欲が低下し、栄養不足になりがちです。うなぎはタンパク質が豊富で、同時に脂肪も少ないため、胃に負担をかけずに栄養を摂ることができます。
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ビタミンB群: うなぎにはビタミンB群が豊富に含まれています。特にビタミンB1（チアミン）は、エネルギー代謝に重要な役割を果たし、疲労回復に役立ちます。
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ミネラル: うなぎにはカリウムやリンなどのミネラルも含まれています。これらのミネラルは体内の水分バランスを保ち、疲労回復に寄与します。
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DHAとEPA: うなぎにはDHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）という、健康に良いとされるオメガ3脂肪酸も含まれています。これらは心臓や脳の健康をサポートし、免疫機能を向上させることで夏バテの症状を軽減する可能性があります。
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水分補給: 夏バテには脱水症状が伴うことが多いため、うなぎのうまみ汁も水分を摂取できる点で効果的です。